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2011/06/15(Wed)

リニューアル!!!!

大変、大変、大変、大変、ごぶさたしております。
ライターの阿部です。皆様、お元気ですか?
最近、facebookやTwitterに浮気をしておりまして、
ついついワンコインのブログを放置してしまいました。
クリエーターにあるまじき怠慢、お許しください。

さて、そんな中ニュースが飛び込んで参りました。
わがプロジェクトが大変お世話になっている「道後の町屋」さんが
リニューアルされたというのです。さっそく三好さんにインタビュー。

あ「どんな点が変わったのでしょうか」

み「まず、大きく変わったのは奥座敷のギャラリーですね。
  展示スペースを縮小して、テーブル席を置きました。
  それと座敷の机を変えて、収容人数を増やしましております」
2_20110615204416.jpg

あ「ほかには?」

み「店頭もイメージチェンジしてます。暖簾をのけちゃいまして
  商店街から見通しがきくように、柱・ガラスの仕切り・パンの販売棚を外しました。
  また、店頭から喫茶スペースの入り口に引き戸を付けて、喫煙席の椅子を変えました」

あ「特にこだわった点は何ですか?」

み「本物の古民家ですので、なるべくイメージを壊さないように…と。
  あと見えないところの変化なのですが
  以前は店売りのパンを温めて喫茶のお客様に提供するという、簡易的な調理がほとんどでした。
  今回の改装を機に、より良い商品を作るために厨房の機材を増やし、手を掛けられるようにしたんです。
  そして、私はカウンター作業を店長に任し、厨房に入りました」
1_20110610180754.jpg

↑新店長の荻田さんです!

あ「三好さんに会えないのは寂しいです。呼んだら出て来てくださいね」

み「調理が忙しくなければ、大丈夫です」

どうです?皆さん、行ってみたくなったのでは?
さあ、飲食店として新たなスタートをきった道後の町屋さんにレッツゴー!
3_20110610180753.jpg

※ポストカードも絶賛販売中です!

もう一つお知らせ。

明日のミヤネ屋に家田荘子さんが出て、私もお手伝いしている
「四国旅マガジンGajA 048号」のことにふれるみたい。
國貞誠氏撮影のポートレートが出るって!私も同行して撮った写真です。
家田さんの笑顔がすごくいいので、お時間のある方はぜひ見てください。
http://gajalog.com/?cat=6

読売テレビ系列、お昼の情報番組「ミヤネ屋」
OAは明日の午後1時55分~3時50分でーーす!

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